Черносмородиновая наливка
Поиск по сайту

Черносмородиновая наливка

Ингредиенты настойки:

3 кг смородины, 1 кг сахара, 250 мл 70%-го спирта.

Изготовление настойки:

   Смородину вымыть, обсушить, засыпать в бутыль послойно с сахаром, поставить на 3-4 дня на солнце. Бутыль периодически встряхивают. После начала брожения установить водяной затвор (или полиэтиленовый пакет под резинку), и поставить в темное место на 1, 5 месяца.
После окончания брожения наливку фильтруют и добавляют спирт из расчета 50-70 г на 1 л наливки, разливают в бутылки и закупоривают.


Черносмородиновая наливка Черносмородиновая наливка Черносмородиновая наливка