Наливка "Печеная вишня"
Поиск по сайту

Наливка "Печеная вишня"

Ингредиенты настойки:

Водка, вишня, сахар по вкусу.

Изготовление настойки:

   Разложить спелые, очищенные от веточек вишни на дощечке и положить их в печь, чтобы вишни немного поморщились, но не высохли. Остудить их наполнить ими приготовленный бочонок или бутыль. Когда бочонок будет совсем полон, влить в ягоды водку, дать постоять в холодном погребе 10 дней. Затем всю жидкость налить в отдельную бутыль, ягоды же залить водкой во второй раз, оставить на две недели, слить жидкость, залить ягоды в третий раз и дать постоять 7 недель.
Потом все три наливки смешать вместе, подсластить по вкусу, закупорить, засмолить и держать в погребе.


Наливка "Печеная вишня" Наливка "Печеная вишня" Наливка "Печеная вишня"