Кампари
Поиск по сайту

Кампари

Процент алкоголя в ликере:

28

Страна производитель ликера:

Италия

Описание ликера:

Кампарибиттер на основе ароматических трав и цитрусовых, созданный в 1861 (по другим данным, в 1867) в Милане владельцем маленького кондитерского магазинчика Каспаром Кампари. Выпускается итальянской компанией Campari Group.

Вкусовые качества ликера:

Кампари чаще всего употребляется как аперитив или клубный напиток. На основе Кампари существует огромное количество коктейлей, например Американо и Негрони. Также очень популярен коктейль ГарибальдиКампари с апельсиновым соком (1/3 к 2/3).

Изготовление ликера:

В процессе изготовления напитка сначала путем выдержки в спирте делают настой из трав и фруктов. Затем к полученному концентрату добавляют воду, сахар и краситель. Кампари имеет насыщенный ярко-красный цвет. В качестве красителя используется кармин, получаемый из кошенили. Крепость напитка — 28%.


Кампари Кампари Кампари