Бруснично-вишневая настойка
Поиск по сайту

Бруснично-вишневая настойка

Вкусовые качества настойки:

   Данная настойка кисло-сладкая, с приятной легкой горечью, сложным ароматом брусники и вишни, красновато-коричневая.

Изготовление настойки:

   Коньяк – 150 мл, водка - 2 л, брусника – 3.5 кг, вишня – 600 г, сахарный сироп – 2, 5 л, лимонная кислота.
Насыпать в бутыль свежей брусники и вишни, долить отборный коньяк, водку и настоять. Затем подсластить 66 % сахарным сиропом, лимонной кислотой, довести кислотность настойки до 0, 5 г / 100 мл.




Бруснично-вишневая настойка Бруснично-вишневая настойка Бруснично-вишневая настойка