Бармен
Поиск по сайту

Бармен

Значение слова:

Бармен (от англ. bar - бар, man - человек) — человек, находящийся за барной стойкой и приготавливающий коктейли и наливающий напитки, т.е. человек, занимающийся только баром ресторана, кафе или другого заведения.
Профессия - бармен зародилась во времена "золотой лихорадки" в Северной Америке. Тогда в торговых точках в поселениях продавалось сразу всё. Там же стали предлагать и горячительные напитки. Затем помещение магазина перегородил барьер, разделивший "торговую зону" и "место для отдыха", которое получило название всем известное - Бар. В то же время людей работавших в баре начали называть "барменами", что в буквальном переводе озночает: "люди за стойкой". Коктейли в их современном виде тоже пришли к нам из Америки.
В 1862 году вышла "Bartender's Guide" - первая книга, содержащая сведения о напитках, рецептуру коктейлей и профессиональный кодекс бармена.


Бармен Бармен Бармен